- Choisir des légumes de saison
- Privilégier les circuits courts en achetant local
- Acheter Bio quand c’est possible
Manger plus sain
Manger plus de fruits & légumes frais vous aide déjà à manger plus sain (moins de sel, sucre, graisse, colorants, conservateurs et autres additifs)
Mais bien les choisir, vous permettra de limiter l’ingestion de produits chimiques et de maximiser les vitamines
Selon une étude du mdrgf* de 2010, 128 résidus chimiques ont été recensés dans un menu d’une journée (dont une bonne partie suspectée d’être cancérogènes ou perturbateurs endocriniens)
Résidus chimiques trouvés dans un seul repas
Moins vos légumes auront fait de transports, plus ils auront de vitamines, et moins ils auront été traités
Le label Agriculture Biologique (AB), en plus de limiter le nombre de produits chimiques des aliments est le seul label qui garanti l’absence d’OGM
Pour un résumé des points négatifs des OGM, voir notre série « Pourquoi c’est mal »
Protéger l’environnement
Ne pas participer à la pollution des sols et des eaux (désherbants, engrais, pesticides, etc.)
Éviter les transports (polluants et émetteurs de CO2) et ainsi limiter le besoin en conservateurs
Soutenir un modèle économique durable
Soutenir l’économie locale et l’agriculture responsable
Produire vous-même!
Si vous avez la chance d’avoir un jardin, c’est le meilleur moyen d’être sûr de ce que vous donnerez à manger à votre famille
Achetez en direct aux producteurs
Acheter ses produits au marché à des producteurs locaux (facile à reconnaître, c’est les seuls qui n’ont pas de belles tomates brillantes en hiver!)
S’ils ne sont pas Bio, n’hésitez pas à leur parler, certains ont des pratiques qui s’en rapprochent en utilisant que très peu de produits phytosanitaires)
Faites-vous livrer en produits Bio en adhérant à une Amap ou équivalent (voir liens ci-dessous)
Pour aller plus loin | |
|---|---|
 | Réseau AMAP Recevez des paniers bio et de saison de producteur locaux Un moyen direct de soutenir une agriculture responsable |
 | Jardins de Cocagne Des paniers bio produits en favorisant l’insertion Ou comment joindre l’utile à l’agréable! |
 | La ruche qui dit oui! Des produits Bio en direct des producteurs (commande en ligne) S’il n’y a pas de ruche près de chez vous, créez-en une! |
Participation artistique au débat. Clin d’oeil à l’oeuvre de René Magritte “Ceci n’est pas une pomme”, la légende diffère cependant. Sous l’image d’un fruit ou d’un légume la liste exhaustive des produits phytosanitaires que contiennent pommes, fraises, pomme de terre … : ” Ceci est du Abamectine , Acequinocyl , Clofentézine , Etoxazole …” Découvrir la série : https://1011-art.blogspot.com/p/hommage-magritte.html
Et en écho la série consacrée aux abeilles : https://1011-art.blogspot.com/p/vous-etes-ici.html